Body Change Rezepte:
Scampi mit Kichererbsen-Dip

Body Change Rezepte: Scampi mit Kichererbsen-Dip

Scampi und Kichererbsen: dieses Body Change Rezept ist voll mit wertvollen Eiweisen und Fetten. Lecker! 

Zutaten

Scampi. Diese marinieren mit

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  • gehackter Petersilie
  • gehacktem Chili
  • gehacktem Ingwer
  • gehacktem Knoblauch
  • Öl

Kichererbsen-Dip

  • 1 Glas Kichererbsen
  • Zitronensaft aus 1 Zitrone
  • Salz, Pfeffer, Chili, gerne auch Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Gib die Kichererbsen in ein Sieb und wasche sie, lasse sie dann 10 Minuten köcheln.
  2. Gieße sie nach 10 Minuten ab und püriere sie zusammen mit dem Olivenöl, dem Zitronensaft, Salz & Pfeffer und dem Chili im Mixer.
  3. Grille die marinierten Scampi und serviere sie dann mit dem warmen Dip. Bestreue das Ganze abschließend mit Petersilie.

 

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