Body Change Rezepte:
Kohlgemüse mit Schweinefilet

 

Body Change Rezepte: Kohlgemüse mit Schweinefilet

Vitamine und Eiweiß, das steckt in diesem Body Change Rezept für Kohlgemüse mit Schweinefilet. Einfach in der Zubereitung und sehr lecker. 

Zutaten

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  • 1 kleines Schweinefilet
  • 1⁄4
 Kohlkopf (gewürfelt)
  • 1
 Zwiebel (gehackt)
  • 1 TL
 Kümmel
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Senf
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Reibe das in größere Stücke geschnittene Fleisch mit Salz & Pfeffer ein.
  2. Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Fleischstücke rundherum an.
  3. Würze nun das Fleisch mit dem Senf, verreibe es dann in der Pfanne und lege es zur Seite.
  4. Brate dann die Zwiebeln und den Kohl im verbleibenden Öl an, und füge anschließend die Gewürze hinzu. Lösche das dann mit dem Wasser ab.
  5. Lasse das Ganze nun köcheln bis das Wasser verdampft ist. Dabei soll der Kohl noch bissfest sein.
  6. Serviere das Gericht sobald Du abschließend das Fleisch untergehoben hast.
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